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ビッグチキンカツカレー

1,600円

斑尾高原スキー場☆ハイジ

味とボリュームで勝負！

ゲレンデのメインレストラン「ハイジ」の名物メニュー。見た目は迫力満点！味も絶品です！たっぷり滑ったら、お昼はボリューム満点のビッグチキンカツカレーがおススメ！

10：00〜16：00

野沢菜ポークライス

1,300円

野沢温泉スキー場☆レストハウスやまびこ

豚肉の甘みと野沢菜のしょっぱさが絶品！

豚肉の甘みと野沢菜のしょっぱさが絶妙のハーモニー！！他とは違うレストハウスやまびこ秘伝の野沢菜ライスの上に大きな豚肉が2枚乗ったボリューム満点の1品です！

9：00〜15：30

カレーパン

600円

熊の湯スキー場☆レストラン　ベル・ドール

温野菜たっぷり数量限定カレーパン

フランスパンの中をくり抜いて、スパイシーなカレーと温野菜を詰め込んだ名物カレーパン。特に中に入っているカブはとても甘みがありとろけます。フランスパン・カレー・温野菜の三味一体をお楽しみください。

8：30〜16：30

オマール海老カレーライス''志賀高原''
（コーヒー付き）

2,800円

志賀高原 焼額山スキー場☆メインダイニングルーム
（東館）

オマール海老とカレーの最強タッグ！

ザ プリンス軽井沢のボーセジュールで提供していたオマール海老カレーライスを志賀高原で復刻いたします。リッチなランチを志賀高原プリンスホテル東館のメインダイニングルームでお楽しみください。

11：00〜14：30

※東館は1/7（月）以降は土・休日のみ営業。
1/15（火）〜2/8（金）の平日は、ウエストサイド（西館）で提供いたします。

ビーフステーキ米粉バーガー（コーヒー付）

1,900円

志賀高原 焼額山スキー場☆ウエストサイド（西館）

おしゃれにラッピングしたカフェ風バーガー！

米粉のコッペパンに、レタス・オニオン・トマトソースをからめたビーフステーキをサンド。ボリューム満点なバーガーは手も汚さずおしゃれにお召しあがりいただけるスタイルです。

10：30〜14：30
※平日は11：00から営業

ビーフステーキプレート長野県産きのこと野菜入り米麹ピラフ

1,900円

志賀高原 焼額山スキー場☆ウエストサイド（西館）

ビーフステーキと米麹ピラフのコラボ！

ビーフステーキとピラフをセットにしたランチです。米麹をテイストに加え長野県産きのこを使ったピラフはビーフステーキと素敵なツーショットに！

10：30〜14：30
※平日は11：00から営業

雪山いただきハンバーグ

1,500円

軽井沢プリンスホテルスキー場☆アゼリア

軽井沢の雪山を食べつくせ

ハンバーグの上にマッシュポテトとチーズソースを、冬の浅間山の頂をイメージしました。やわらかな食感で大人から子供まで美味しく頂けるハンバーグとなっています。

10：00〜17：00

キノコ味噌クリーム

1,300円

軽井沢プリンスホテルスキー場☆プリモスキー場店

スキー場で食べる、軽井沢名店の本格パスタ

シェフオリジナルのキノコ味噌クリームは、4種類のキノコをふんだんに使い、深みある味噌と濃厚クリームがたまらない！ここでしか食べられないシェフ自慢のパスタ！

8：00〜18：00
※リフト運行状況により変動あり

BCバーガー

1,000円

黒姫高原スノーパーク☆BC cafe

牛肉100％べーコンチーズバーガー！

牛肉を100％使用したガッツリ系バーガーは、オリジナルブレンドのBC cafe coffeeとの相性も抜群。骨付きフランクとカリカリポテトで満足度高い人気の一品です！

8：30〜17：00

平成最後のトマトつけ麺

950円

さかえ倶楽部スキー場☆さかえ倶楽部スキー場レストラン

濃いのにさっぱり！栄村のB級グルメ

手摘みの完熟トマトを使った絶品トマトつけ麺。

10：00〜16：00

サーロインステーキ丼（数量限定）

1,600円

佐久スキーガーデン「パラダ」☆北パラダ　ロッソビアンコ

『パラダ牛肉ステーキ祭り！』

パラダの新名物！必ずご満足できる一品！注文から焼き上げる肉汁たっぷりのサーロインをステーキ丼にしました！

10：00〜15：00

４種のチーズとはちみつピザ

1,200円

佐久スキーガーデン「パラダ」☆北パラダ　ヴェルデ

石窯ボーノ！チーズにハチミツが激ウマ

モッツァレラ、ゴーダ、チェダー、ゴルゴンゾーラ4種類のチーズ！クワトロフォルマッジ（Quattro formaggi）とたっぷりはちみつの相性が抜群！注文から焼き上げるピザ！

10：00〜17：00

信州サーモンフライライス

1,200円

車山高原スカイパークスキー場☆スカイプラザ

車山イチオシご飯

信州サーモンのフライをベースに卵たっぷりのタルタルソースとガーリックを効かせたトマトソースの2つの味でお楽しみいただけます。

9：00〜16：00

信州鹿肉ピザ

1,400円

車山高原スカイパークスキー場☆トップス360°

八ヶ岳一望のレストランで贅沢ランチ

高たんぱくで低カロリーな信州ジビエの鹿肉を使用したピザです。トマトソースと濃厚チーズが相性抜群！

9：00〜15：30

ハンバーグカレードリア

1,200円

ブランシュたかやまスキー場☆レストラン　ポテト

カレー専門店がつくる！！ハンバーグ　カレードリア

カレー専門店　レストランポテトのメニューの中でも１番人気。ジューシーなハンバーグと美味しいカレーをオーブンで焼き上げました。スキーの後には熱々でチーズトロトロのハンバーグカレードリアで冷えたからだをポカポカに！！

8：30〜16：30

やわらか鶏モモ乗せ、スパイシールバーブカレー

1,100円

富士見パノラマリゾート☆オリオン

ルバーブを使ったスパイシーなご当地カレー

富士見町特産の「赤いルバーブ」を使ったスパイシーなご当地カレーです。ルバーブは健康や美容にも良いと大人気！柔らかく煮た鶏モモもカレーとの相性ぴったりで、寒い冬にぴったりのメニューです！

10：30〜15：00

縄文のルバーブピザハチミツ添え

1,000円

富士見高原スキー場☆富士見高原　大空レストラン

富士見町特産ルバーブをハチミツと共に

縄文時代より人々が暮らしていた富士見町。当時の食事を偲ばせる栗とクルミ。そして現在の特産品ルバーブとカマンベールチーズを石釜で焼いたピザをハチミツと一緒に！

10：00〜16：30（16：00 LO）

野沢菜チャーハンと味噌カツセット

1,100円

シャトレーゼスキーリゾート八ヶ岳☆２階カフェテリア

信州味噌ソースのポークカツと野沢菜チャーハンの盛り合せ

信州味噌を使ったポークカツと野沢菜チャーハンの盛り合せです。信州名産の野沢菜をタップリ使ったチャーハンに冬定番の味噌カツを添えました。信州味噌を使った少し甘めのソースでお召し上がりください。味噌汁またはスープがついてガッツリといけるお薦めランチです。

10：30〜15：00

から揚げオムカレー

1,100円

小海リエックス・スキーバレー☆エーデルワイス

とろとろ茶卵と二色のから揚げカレーソース

浅間小町のふわとろ茶卵オムレツとから揚げをトッピングに加えリエックスのオリジナルカレーで提供致します。アクセントでから揚げにもカレーにもあうマヨネーズチーズソースを仕上げにお召し上がりください。

10：00〜15：00

和風ローストビーフ丼

1,500円

蓼科東急スキー場☆レストランビーンズ

好評につき復活販売！！

一昨年に販売いたしました和風ローストビーフ丼を好評につき復活販売いたします。オニオンとガーリックの和風ソースにピリッとわさびマヨネーズが良く合います！

9：30〜15：30

南信州ポークのソースかつ丼

1,300円

駒ヶ根高原スキー場☆レストハウス　イ・ザール

「駒ヶ根名物！ソースかつ丼」

駒ヶ根といえば「ソースかつ丼」！！南信州ポークを使ったカツはボリューム満点◎熱々のご飯の上にシャキシャキキャベツを乗せて、特製ソースで潜らせたカツは食べ応え十分です。

平日／9：00〜15：00
土日祝日／9：00〜17：00

ヘブ二郎

1,100円　大盛り1,300円　超大盛1,500円

ヘブンスそのはらSnow　World☆センターハウス　レストラン

ゲレンデ初？インスパイア系！！

野菜マシマシでこってり！！のがっつり系ラーメンです。豚骨醤油スープに極太麺で大満足

10：00〜15：00

チーズダッカルビ鍋

1,200円

開田高原マイアスキー場☆カフェテリアシンフォニー（平日）／マイア亭（土休日）

マイアの冬は鍋、ピリ・トロッ・ＨＯＴ！

韓国版チーズホンデュとも言われる注目の鍋メニュー。コチュジャン入りスープに、炭焼きチキンとたっぷり野菜。とろ～りチーズと絡ませれば、後を引く美味さ！締めはピリ辛チーズリゾットでどうぞ。（限定数）

シンフォニー　9：00〜16：00
マイア亭　11：00〜13：30

すんきピザ

1,000円

きそふくしまスキー場☆レストラン　ウインキー

乳酸菌発酵のすんきとチーズのコラボピザ

本物のすんきは塩を使わない“乳酸菌発酵”させた冬のみの健康食品！地元のかぶ菜を用いて自然の力でできた「すんき」独自の酸味が、チーズと程よくマッチ。オイル仕立て、ふんわり鰹節でより風味も◎。

平日／10：00〜15：00
休日／9：00〜16：00

焦がし野沢菜肉醤油ラーメン

1,000円

HAKUBA47☆レストランアリス

しっかり辛い！しっかり旨い！しっかり温まる！

ここでしか食べられないしっかり辛くて旨い焦がし野沢菜肉しょうゆラーメン。冬の冷えたあなたの体をしっかり温めます。スキーをしなくても食べに来れまーす。是非お越しください。

10：00～15：30

4種のこだわりチーズをのせた雪見SAKEピザ

1,600円

HAKUBA47☆ピザハウスルイス

美と健康の源、酒粕のピザ

ゲレ食バトル5連続入賞ありがとございます！
皆様のおかげでございます！
今シーズンはなんと！！白馬錦の酒粕（ライスチーズ）を使用した、クワトロフォルマッジ。地産地消のここでしか食べられないピザです！これには、イタリア人も流石にびっくりです！

10：00～15：00

やわらかトロトロ牛タンシチュー

2,000円

白馬コルチナスキー場☆ホテル2Fレストラン『アルプス』

レトロ感満載の厚切り牛タンは絶品！！

昔ながらのデミグラスソースでじっくり煮込んだ牛タンは柔らかくてトロトロ！！丁寧に仕上げた１品です。
（1日限定10食）

11：00〜14：30（14：00 LO）

コルチナボリュームサンド

1,500円

白馬コルチナスキー場☆ホテル1Fラウンジ『りりかる』

食べ応え間違いなし豪華ボリュームサンド！！

何といってもこのボリューム感は最大級。国産牛ローストビーフサンドは野沢菜入りのチリソースで、三元豚カツレツサンドは信州味噌のソースでお召上がりください。
（1日限定10食）

11：00〜15：00（14：30 LO）

国産牛のステーキ丼

2,500円

白馬コルチナスキー場☆ホテルB1Fレストラン『安曇野』

最高級の贅沢な丼ぶり！！

ジューシーに焼き上げた国産牛と新鮮な野菜を和風フォアグラソースで仕上げた贅沢な丼ぶりです。
（週末限定販売の1日限定10食）

11：00〜14：30（14：00 LO）

赤鬼らーめん

1,000円

エイブル白馬五竜スキー場☆麺屋　ブロック

まさに赤鬼！

味噌とんこつスープに特製激辛タレで真赤に仕上げたらーめん！
まさに赤鬼！

10：00〜17：00、18：00〜21：00
（20：30 LO）

幸せガレット♪

1,250円

エイブル白馬五竜スキー場☆カフェテリア　ハル

色々のってしあわせ♪

色々な食材がのっていてしあわせ♪
付け合せのお野菜はサラダバーよりお好きな物をどうそ！

提供時間　11：30〜14：00

炙りサーモンロール BIG

1,300円

エイブル白馬五竜スキー場☆レストラン　Alps360

平成最後の超大作

炙ったサーモンの香りが最高です。

9：00〜15：30

日本海　五竜丼

1,580円

エイブル白馬五竜スキー場☆漁師食堂　傳兵
エイブル白馬五竜エスカルプラザ店

日本海の名物5種類をどどんと盛り込みました

糸魚川南蛮海老、糸魚川紅ズワイガニをはじめ、日本海の名物５種類をどどんと盛り込みました。また、HAKUABAVALLYに降り積もる雪は、日本海・糸魚川まで清水として海まで流れ込み新鮮な魚介類を育んでいます。

9：00〜15：00

ローストビーフのバゲットサンド

フルサイズ　1,800円　ハーフサイズ　1,100円

エイブル白馬五竜IIMORI☆レストラン　シャンドール

お腹も心もまんぷく♡

自家製ローストビーフをたっぷりはさんだ豪華なサンド。１本を仲間とシェアしてもGOOD！ハーフサイズもあります！

10：00〜15：00

白馬豚の香草カツレツ

1,400円

エイブル白馬五竜IIMORI☆レストラン　シャンドール

味覚で感じる白馬

白馬育ちのおいしい白馬豚を香草風味のカツレツにしました！味覚でも白馬を楽しんでください！

10：00〜15：00

骨つきチキンのスープカレー

1,400円

エイブル白馬五竜IIMORI☆レストラン　シャンドール

ゲレ食といえば…

ゲレ食といえば…カレーですよね！IIMORIではシェフ特製のスープカレーをおしゃれなワンプレートランチにしました。骨つきチキン付きでボリューム満点です！

10：00〜15：00

信州サーモンアボガド丼

1,300円

HAKUBA　VALEEY　鹿島槍スキー場☆レッドシーダー

信州サーモンを使ったご当地メニュー

信州サーモンとアボガドの贅沢な一品
信州に来たら、ぜひお召し上がりください！！

10：00〜16：00

信州産きのこがたっぷり入ったビーフストロガノフ

1,400円

白馬八方尾根スキー場☆うさぎ平テラス　イエティ

たっぷり信州産きのこがサーソースからあふれだす！

バターライス、ガーリックトーストがついたきのこたっぷりビーフストロガノフ！そのまま食べるもよし！バターライスにからめるもよし！ガーリックトーストにディップしてもよし！今シーズンのNEWメニューです！

8：30〜16：00

信州ポークの甘辛丼

1,200円

白馬八方尾根スキー場☆うさぎ平テラス　イエティ

シェフ特製甘辛たれが自慢！

高山対応専用釜で炊いた白馬産コシヒカリに焼立てポークと特製甘辛たれが絡んだ豚丼。アクセントのごぼうフリットが絶妙にマッチ！はらぺこのあなたにお勧めの特製たれが自慢の一品！

8：30〜16：00

山賊焼き御膳

1,600円

白馬八方尾根スキー場☆スノープラザ　咲花

信州の郷土料理　「山賊焼き！！」

にんにくを利かせた秘伝のタレで鶏もも肉を漬け込み、片栗粉で揚げたがっつり料理です。

8：30〜16：45

白馬八方名物　おひょっくり

単品700円　セット1,100円

白馬八方尾根スキー場☆サンテラス　ぱのらま

寒い白馬の気候がうんだ心あたたまる田舎鍋

すいとん、野菜、豚肉、鶏肉が入った具だくさんの信州味噌味のお鍋。地元のおばちゃんが作るファンの多い名物料理。白馬八方に来たら一度は食べていただきたい一品です。

9：00〜16：00（食事　10：00〜15：00）

黒菱ライス

1,350円

白馬八方尾根スキー場☆カフェテリア　黒菱

スパイシィーミートと野沢菜のハーモニー

アジアンテイストの香辛料で煮込んだポークミンチに地中海野菜、筍を加え、更に野沢菜をトッピング。エキゾチックなランチを楽しんでもらいたいと考案した黒菱オリジナルの１皿です。

9：00〜15：30

トロトロビーフ　デミソース風　（スープ付き）

1,580円

白馬岩岳スノーフィールド☆岩岳スカイアーク

じっくり煮込んだお肉にデミソースが合う！

とろけるお肉がたまらない。オリジナルデミソースとの相性抜群！！大きくカットしてあるお肉もボリューム満点。ガッツリ派は食べるべし！！

8：30〜16：30

白馬三山スパイシーシーフードカレー
（スープ付）

1,480円

白馬岩岳スノーフィールド☆岩岳スカイアーク

濃厚魚介のスパイシーシーフードカレー

白馬三山を模ったご飯に真イカ・エビ・あさり・ホタテの入ったシーフードとスパイスの効いた辛めのインド風カレーがGOOD！！
寒い冬は体の中からHOTに！！

8：30〜16：30

ローストビーフと白馬青鬼の古代米プレート

1,580円

栂池高原スキー場☆雪の広場イエティ

白馬村青鬼地区特産の古代米が目にも鮮やか

やわらかくロゼに仕上げたローストビーフを8種類の香味野菜と一緒に特製たまねぎポン酢と安曇野わさびでお召し上がりください。付け合わせの紅芯大根やチコリ、金時草の食感も楽しいヘルシーな一皿です！

10：00〜16：00

色々きのことポルチーニのタリオリーニ

1,300円

栂池高原スキー場☆雪の広場イエティ

本格パスタをゲレンデで！！

寒い冬の日に温まるクリームソースのパスタ。タリオリーニの生パスタをポルチーニをふんだんに使った濃厚なソースに和えました。ポルチーニ茸と長野県産きのこと生パスタの食感をお楽しみください。

10：00〜15：00